Archive of ‘Дети’ category

Положительные кушанья для ребятишек на Денек Рождения

Лучшие блюда для детей на День Рождения

Все с нетерпением и треволнением дожидаются Денек рождения ребятенка. Но у всяких участниц этого празднества собственные ожидания и подготовка к нему. Ребятишки дожидаются веселья и подношений, а мамани задаются спросом как устроить и что назначить на столик, как украсить кушанья для ребятишек чтобы они употребляли вопросом. Чтобы малолетние гости пожрал результаты маминых работ, немаловажно не только содержание, но и оформление кушаний.

____________________________

Содержание

  1. Рецепты закусок
  2. Рецепты салатов
  3. Рецепты страстных кушаний
  4. Рецепты десертов
  5. Рецепты тортов
  6. Рецепты шипучек
  7. Видео

Рецепты закусок

Закуски для ребятишек должны быть не только красиво и цветасто оформлены, но, и чтобы было уютно их есть. В особенности в перекурах между играми и конкурсами.

Рецепт 1: Лодочки из яиц и парусами из колбасы и сыра

Красиво оформленные лодки полюбятся детворе.

Ингредиенты:

  • Лодочки из яицЯйцо куриное – 3 выходки.
  • Колбаса вареная – 3 ломтя.
  • Сыр уверенных сортов – 3 ломтя.
  • Йогурт без добавок – 1 столовка ложка.
  • Огурец прохладный – 2 выходки.
  • Соль – по вкусу.
  • Пластмассовые шпажки – 6 выходок.

Способ приготовления:

  1. Яйца помыть и отварить вкрутую, остудить. Обокрасть от скорлупы и спрыснуть, обсушить.
  2. Резать на две половинки вдоль, с противоположной сторонки яйца остричь чуточку белка для устойчивости.
  3. Желток вытащить и неплохо растереть, прибавить йогурт и соль по вкусу, славно вымешать до однородной консистенции.
  4. Массой из желтка преисполнить половинки белков.
  5. Ломти колбасы рассекать напополам, надеть на шпажки, в облике паруса, всадить в запруженное половинки яиц.
  6. Огурец помыть, обокрасть от кожуры. Порезать огурец вдоль на пластины шириной 3-4 миллиметра.
  7. На порционные тарелки выложить пластины огурца.
  8. На огурец назначить лодку из яйца.
  9. Из сыра вырезать 6 полосочек (весла) и приложить к лодке, с любой страны, по веслу.

Пользительные рекомендации:

  • Шпажки можно применить для девочек и мальчиков установленных цветов.
  • Вместо сыра для весел можно применить соленую солому.

Рецепт 2: Бутерброды – божьи коровки

Яркие и подлинные капельные сэндвичи из томат, в облике божьих коровок, достоверно, полюбятся ребятишкам.

Ингредиенты:

  • Закуска - Божьи коровкиКрекеры целой конфигурации – 6 вещей.
  • Томаты черри – 6 выходок.
  • Огурец – 1 выходка.
  • Творог – 70 грамм.
  • Сливочное маслице – 50 грамм.
  • Соль — по вкусу.
  • Оливки без костей, темные, для украшения — 2 выходки.
  • Сливочное маслице для украшения – 20 грамм.
  • Зелень укропа и петрушки – по 6 веток.

Способ приготовления:

  1. Сварганить начинку для огурца.
  2. Творог перетереть через сито, сложить загодя размягченное маслице, соль и окей вымешать до однородной массы.
  3. Огурец помыть и обокрасть от кожуры.
  4. Ювелирно особенным устройством или чайной ложкой отобрать серединку огурца, не повредив стенки.
  5. Плотно нафаршировать творожной массой и назначить в рефрижератор на 15-20 минут.
  1. Вынуть огурец с замерзшей начинкой и порезать поперек на пластины толщиной 5-6 миллиметров.
  2. На порционную тарелку выложить крекер, сверху по эпицентру расположить пластину огурца с начинкой.
  3. Помидорины черри помыть, обсушить, резать напополам.
  4. С одной сторонки томата мелко совершить надрез и в неодинаковые сторонки, малость, отвернуть кожуру – это будут крылья.
  5. Половинку томата и выложить разрезанной стороной на огурец с начинкой.
  6. Оливы вскрывать на четыре части и совершить голову у божьей коровки.
  7. Размягченным маслицем при помощи шприца выполнить пятна на спинке божьей коровки и украсить ветками укропа и петрушки.

Здоровые рекомендации:

  • Для сэндвичей можно применить французский багет.
  • Вместо огурца можно применить счастливый болгарский перец незрелого окраски.

Вверх

Рецепты салатов

В парадное меню можно добавлять салаты из максимально здоровых для ребятенка компонентов. Для ребяческих салатов невозможно применить грибы и майонез. Все заправки на сметане или йогурте. Салаты могут подаваться также порционно в тарталетках или формах из пласте, песочного или сырного теста и могут быть съедобны.

Рецепт 1: Фруктовый салат в формочках из слоеного теста

Лакомый, нехитрый и здоровый салат начнет добрым дополнением на торжественном столике.

Ингредиенты:

  • Фруктовый салат в формочкахСклонные формы из ряде теста – 6 вещей.
  • Новый ананас – 1 долька.
  • Бананчик – 1/2 выходки.
  • Киви – 1 вещь.
  • Виноград без костей Киш-мыш – 1 ветка.
  • Йогурт без добавок – 1 столовка ложка

Способ приготовления:

  1. Сварганить начинку для форм. Виноград помыть, обсушить и рассекать напополам.
  2. Ананас, бананчик, киви помыть, обсушить, обокрасть от кожуры и нарезать микроскопичными кубиками.
  3. В мисе, нарезанные, типы смутить с йогуртом и разложить по формам.
  4. Склонный фруктовый салат в формах из ряде теста выложить на кушанье.

Здоровые рекомендации:

  • Можно применить склонные вафельные формы или из песочного теста.
  • Салат можно забрать сгущенным молоком.

Рецепт 2: Колобки из сыра

Салат из сыра в облике колобка приглянется собственным ласковым и смачным составом и своеобразным показным обликом.

Ингредиенты:

  • Салат - колобки из сыраПлавленый сыр – 2 выходки.
  • Яйцо куриное – 2 выходки.
  • Чеснок – 1 зубчик.
  • Йогурт без добавок – 2 столовки ложки.
  • Соль – по вкусу.
  • Молотые сухари – 4 столовки ложки.
  • Зелень петрушки – 3-5 веток.

Способ приготовления:

  1. Яйцо помыть, сварить, охладить и почистить от скорлупы. Помыть и обсушить.
  2. Натереть на терке с миниатюрными дырами.
  3. Сыр натереть на терке с крохотными дырами.
  4. Чеснок помыть, освободить и размельчить в кашицу.
  5. В чашке смутить яйца, сыр, чеснок, йогурт, соль в однородную консистенцию.
  6. Из массы сформировать колобки размером в грецкий орех, обвалять в молотых сухарях.
  7. Склонные колобки выложить на кушанье и украсить по окраинам ветками зелени петрушки.

Здоровый совет:

  • Колобки можно обвалять в раскрошенных хлопьях или диспергированных кукурузных палках.

Вверх

Рецепты страстных кушаний

Жаркие кушанья должны выглядеть красиво и нешаблонно, так как призвать ребятишек чертовски непросто к вспыльчивым кушаньям. Тута необходимо обладать максимум фантазии и экстремум провианта.

Рецепт 1: Цветик – семицветик из картофельного пюре

Тон – семицветик из картофельного пюре чуть непрост в приготовлении, но оно того стоит. Кушанье выглядит ярко и экзотически, детвора с интересом отнесутся к подобному жаркому блюду.

Ингредиенты:

  • Блюдо Цветик - семицветикКартофель – 1 килограмм.
  • Маслице сливочное – 100 грамм.
  • Молоко – 250 миллиграмм.
  • Соль – 1 чайная ложка.
  • Кукуруза сахарная – 2 выходки.

Для разноцветных добавок

  • Томат прохладный – 2 выходки.
  • Морковь – 2 выходки.
  • Яйца куриные — 3 выходки.
  • Прохладный изумрудный шпинат – 300 грамм.
  • Виноград черноволосый – 1 кисть.
  • Черника новая – 100 грамм.
  • Свекла – 1 выходка.

Способ приготовления:

  1. Кумачовая добавка подготавливаться из прохладных томат.
  2. Томат помыт, порезать, сложить маленько горячей воды и глушить.
  3. Перетереть через сито и уварить, непрерывно мечтая до густоты пюре.
  4. Апельсиновая добавка подготавливается из моркови.
  5. Морковь помыть, освободить, порезать на дольки, сложить капельку воды и сварить до готовности.
  6. Излишний жидкость объединить, морковь перетереть через сито.
  7. Шафрановая добавка подготавливается из желтков.
  8. Яйца помыть, сварить, охладить, почистить от скорлупы. Нам необходимы только желтки.
  9. Белки изолировать от желтков. Желтки перетереть через сито.
  10. Малахитовая добавка подготавливается из шпината.
  11. Шпинат углубленно промыть, порезать, прибавить малость воды гасить до мягкости. Перетереть через сито.
  12. Лазоревая добавка подготавливается из угольного винограда.
  13. Ягоды винограда промыть, гасить в малом числе воды и перетереть через сито. Процедить через марлю и уварить до необходимой густоты.
  14. Сапфирная добавка подготавливается из ягод черники.
  15. Ягоды промыть, глушить в маленьком числе воды и перетереть через сито. Процедить через марлю и уварить до потребной густоты.
  16. Сиреневая добавка подготавливаться из свеклы.
  17. Свеклу помыть, отварить в воде до готовности, освободить от кожуры и натереть на терке с маленькими дырами на пюре.
  18. Картофель помыть, освободить, порезать на куски и снести избытки крахмала.
  19. Картофель уложить в кастрюлю, затопить кипятком и варить до размягчения, засолить и ударить прокипеть.
  20. Воду объединить, прибавить горячее молоко, маслице сливочное, заблаговременно приготовленные, радужные добавки и ладно взбейте.
  21. Освободить початки кукурузы, помыть и отварить до готовности.
  22. Охладить и сбросить вареное семя.
  23. С подмогой кондитерского мешка выложить пюре в паспорте цветов на порционные тарелки, серединку наполнить семенем вареной кукурузы.

Пользительный совет:

  • Цветовые добавки можно получить из противоположных овощей и типов, как прохладных, так свежезамороженных.

Рецепт 2: Домашние пельмени

Близкие пельмени боготворят и старшие и детвора. Они недурно тем, что их можно сварганить заблаговременно и уложить в морозилку.

Ингредиенты:

Для фонарей

  • Домашние пельмени для детейМясо индейки  – 1 килограмм.
  • Лук репчатый – 2 выходки.
  • Соль – 1 чайная ложка.
  • Черноволосый молотый перец – 1 коричневая ложка.

Для теста

  • Маета пшеничная – 1 килограмм.
  • Яйца куриные — 4 выходки.
  • Вода освобожденная – 250 миллиграмм.
  • Соль – 1 чайная ложка.

Соус

  • Йогурт без добавок.

Способ приготовления:

  1. Мясо индейки промыть, обсушить, порезать малыми дольками, перемолоть на мясорубке.
  2. Лук репчатый обокрасть от шелухи, помыть, порезать слабыми кусками, размельчить блендером. Лук раскрошенный в блендере не выделяет сок.
  3. В мисе смутить мясной фарш, диспергированный лук, соль, перец.
  4. Ударить настояться в рефрижераторе пока стряпаем тесто.
  5. В мису просеять пытку, совершить упрочнение и прибавить яйца, раззадоренную воду с растворенной в ней солью.
  6. Замесить гибкое не зверски резкое тесто, по надобности подсыпая пытки.
  7. Ударить тесту вздохнуть, заслонив пленкой, 30 минут.
  8.  Вздохнувшее тесто здорово обмять и разбить на колобки.
  9. Меньшие куски легче и быстрее разъезжают.
  10. Развернуть тонко тесто с подмогой скалки, до прозрачности, с подмогой чарки нарезать круги.
  11. В круги выложить фонарей по малолетнему колобку и заклеить окраины пельменя, свинтить и совместить противные закраины.
  12. В кишащую подсоленную воду понурить пельмени, ударить закипеть и оробело помешать возле днища чтобы пельмени не приклеились к днищу кастрюли.
  13. После всплытия предоставьте проварится на махоньком пыле 3 минуты. Оставьте на дуршлаг.
  14. Склонные близкие пельмени выложить порционно и заправить йогуртом.

Пользительные рекомендации:

  • Черноголовый перец добавляется не для остроты, а для недурного переваривания организмом мяса.
  • Здоровущее число яиц вручает тесту важный тугую гибкость, тесто не разваривается.
  • Чем меньше пельмени по размеру, тем уютно их есть ребятне.

Вверх

Рецепты десертов

Десерт – это финальное кушанье торжественного столика, он может быть, как страстным, так и ледяным. Большенная разновидность десертов заставляет призадуматься о том, что же можно подать детворе чтобы он был здоровый и лакомый, а первейшее нарядный.

Рецепт 1: Крем – брюле из творога

Крем – брюле из творога изнеженное и лакомое, украшенное прохладными ягодами и коричневым сиропом — топпингом покажется ребятам

Ингредиенты:

  • Десерты для детейТворог, не квашеный – 400 грамм.
  • Молоко сгущенное (вареное) – 1 банка.
  • Ванильный сахар – 1 пакетик.
  • Сливки – 100 миллиграмм.
  • Сироп — топпинг коричневый – 1 бутылка (250 грамм).
  • Ягоды новые (малина., черника) – 300 грамм.

Способ приготовления:

  1. Творог протереть через сито чтобы не было комков.
  2. В глубокой плошке блендером вспушить протертый творог, вареное сгущенное молоко и ванильный сахар до однородной массы.
  3. Сливки вспушить блендером и прибавить к творожной массе и здорово вымешать до однородной консистенции.
  4. Наполнить формы и назначить в морозильную камеру на 3 часа.
  5. Отхватить из форм десерт, выложить в креманки порционно, полить сиропом – топпингом коричневым и украсить прохладными ягодами малины и черники.

Пользительные рекомендации:

  • Формы добро применить силиконовые.
  • Ягоды можно схватывать в зависимости от сезона и свежезамороженные.
  • Поливки можно применить по вкусу.

Рецепт 2: Конфеты из детской смеси «Малыш»

Конфеты из младенческой смеси «Малыш» и мороженного лакомые шустро подготавливаются. Будет прекрасным лакомством для ребятишек.

Ингредиенты:

  • Конфеты для детейЭскимо «Пломбир» – 150 грамм.
  • Смесь «Малыш» – 600 грамм.
  • Какао – порошок – 70 грамм.
  • Кокосовая стружка – 70 грамм.

Способ приготовления:

  1. В бездонную мису выложить размягченное эскимо, подсыпать смесь «Малыш» и перемешивать до консистенции кроткого теста.
  2. Сформировать конусообразные и округлые конфеты.
  3. Округлые обвалять в кокосовой стружке, конусообразные припорошить какао – порошком и выложить на кушанье.

Пользительные рекомендации:

  • Можно купить белую смесь «Крошка».
  • Массу можно распределить и в одну середину сложить какао – порошок.
  • В средину конфет можно уложить орех или чернослив (курагу).

Вверх

Рецепты тортов

Торты без выпечки употребляют большой известностью. Они несложны в приготовлении и отчаянно тепличные. Их также можно предложить ребятам на выходной столик.

Рецепт 1: Йогуртовый торт без выпечки с фруктами

Зверски смачный и слабый торт, походящий ласковое сливочное эскимо с типами на песочной рассыпчатой основе.

Ингредиенты:

  • Торты для детейПесочное печенье – 300 грамм.
  • Маслице сливочное – 100 грамм.
  • Йогурт без добавок – 500 миллилитров.
  • Желатин быстрорастворимый – 25 грамм.
  • Киви – 6 вещей.
  • Сахар песок – 70 грамм.
  • Лимон, только сок – 1 вещь.
  • Кокосовая стружка – 50 грамм.

Способ приготовления:

  1. В плошке размельчить песочное печенье, до состояния мелкой малютки, сложить размягченное маслице и растереть до однородной массы.
  2. Днище разъемной фигуры выстелить пергаментной бумагой, массу с печенья разделить по днищу фигуры ритмичным рядом.
  3. Назначить в рефрижератор на 30-40 минут.
  4. Киви помыть, освободить от кожуры и порезать слабыми кусками.
  5. В кастрюле объединить киви, сахар и сок лимона, проварить 2-3 минуты. Жаркий сироп объединить и прибавить быстрорастворимый желатин и трудолюбиво спутать и процедить. Остудить.
  6. В чашке смутить йогурт, проваренные куски киви и сироп с желатином.
  7. В разъемную фигуру с масляно-песочным рядом вылить йогуртовую смесь, покрыть пищевой пленкой и разместить в рефрижератор на 4-5 времен.
  8. При подаче ювелирно извлечь торт из фигуры на кушанье, украсить кокосовой стружкой и перстнями нарезанного киви.

Пользительные рекомендации:

  • Можно применить силиконовую конфигурацию или применить порционные формы из пергаментной бумаги и разливать йогуртовую массу порционно.
  • Присыпку можно натереть из мелового или белого шоколада.

Рецепт 2: Вафельный торт

Вафельный торт эфирный и рьяный в приготовлении, по вкусу ласковый и счастливый.

Ингредиенты:

  • Вафельный тортВафельные коржи – 1 упаковка.
  • Маслице сливочное – 250 грамм.
  • Сгущенное молоко, вареное – 500 миллилитров.
  • Ванильный сахар – 1 пакетик.
  • Орех грецкий – 200 грамм.
  • Шоколад белый – 70 грамм.

Способ приготовления:

  1. Грецкие орехи шапочно зажарить на сковороде, остудить и размельчить в крошку.
  2. В плошке вспушить сгущенное молоко с размягченным маслицем в однородную массу.
  3. Сложить часть диспергированных орехов (150 грамм) и неплохо размешать до однородной консистенции.
  4. Вафельные коржи попеременно намазать ритмичным пластом и укладывать один на остальной, плотно прижимая. Избытки крема убираем.
  5. Верхний ряд вафель намазать мелким пластом крема и припорошить целую поверхность останками растолченного ореха.
  6. Белый шоколад расплавить на водяной сауне и филигранной струйкой в произвольной фигуре украсить зенит вафельного торта.
  7. Предоставить торту напитаться при комнатной температуре 3 часа и охладить в рефрижераторе 2 часа.
  8. Переложить на кушанье и нарезать порционно.

Здоровые рекомендации:

  • Вместо орехов можно применить кокосовую стружку.
  • Торт можно сварганить с вечера и разместить в рефрижератор на целую ночь.

Вверх

Рецепты шипучек

Шипучки для ребятишек — значительная составляющая меню. Они должны быть безыскусны в приготовлении и заключаться из естественных типов и ягод.

Рецепт 1: Морс из брусники

Морс из брусники душистый и красного окраски, владеет множество здоровых характеристик.

Ингредиенты:

  • Напитки для детейПрохладные ягоды брусники – 200 грамм.
  • Сахар песок – 200 грамм.

Способ приготовления:

  1. Ягоды брусники перебрать, помыть, растереть в пюре. Сложить сахар и неплохо вымешать, на водяной сауне, до полнейшего растворения сахара.
  2. В кастрюле вместимостью 3 литра закипятить воду и прибавить перетертую бруснику, размешать и предоставить настояться до глубокого охлаждения. Процедить склонный напиток через ситечко, налить в графин и подать к столику.

Пользительные рекомендации:

  • Можно применить свежезамороженные ягоды.
  • При подаче можно применить пластмассовые трубочки.

Рецепт 2: Лимонад с имбирем

Лимонад с имбирем живительный с кислинкой доброе дополнение к парадному столику.

Ингредиенты:

  • Лимон – 1 вещь.
  • Сахар песок – 200 грамм.
  • Корень имбиря.

Способ приготовления:

  1. Лимон помыть, немного размять, покатав по столику, для стоящей сокоотдачи.
  2. Резать напополам поперек при помощи особенного устройства для сбора сока выжать сок.
  3. Корень имбиря помыть, освободить от кожуры и ампутировать 4 колечка шириной 3-5 миллиметров.
  4. В кастрюлю вместимостью 3 литра донести воду до кипения и сложить сок лимона, сахар и имбирь, размешать.
  5. Предоставить настояться до пухлого охлаждения.
  6. Процедить склонный напиток через ситечко, налить в графин и давать к столику.

Здоровый совет:

  • В лимонад также можно прибавить мяту.

Вверх

Видео