Archive of ‘Дети’ category

Мировые кушанья для ребятишек на Денек Рождения

Лучшие блюда для детей на День Рождения

Все с нетерпением и смятением дожидаются Денек рождения ребятенка. Но у всяких участниц этого празднества личные ожидания и подготовка к нему. Ребятишки дожидаются веселья и даров, а мамки задаются спросом как устроить и что назначить на столик, как украсить кушанья для ребятишек чтобы они употребляли вопросом. Чтобы чуточные гости пожрал зародыши маминых работ, немаловажно не только содержание, но и оформление кушаний.

____________________________

Содержание

  1. Рецепты закусок
  2. Рецепты салатов
  3. Рецепты жарких кушаний
  4. Рецепты десертов
  5. Рецепты тортов
  6. Рецепты шипучек
  7. Видео

Рецепты закусок

Закуски для ребятишек должны быть не только красиво и феерично оформлены, но, и чтобы было уютно их есть. В особенности в перекурах между играми и конкурсами.

Рецепт 1: Лодочки из яиц и парусами из колбасы и сыра

Красиво оформленные лодки приглянутся ребятам.

Ингредиенты:

  • Лодочки из яицЯйцо куриное – 3 выходки.
  • Колбаса вареная – 3 ломтя.
  • Сыр стойких сортов – 3 ломтя.
  • Йогурт без добавок – 1 столовка ложка.
  • Огурец прохладный – 2 выходки.
  • Соль – по вкусу.
  • Пластмассовые шпажки – 6 вещей.

Способ приготовления:

  1. Яйца помыть и отварить вкрутую, остудить. Освободить от скорлупы и спрыснуть, обсушить.
  2. Вскрывать на две половинки вдоль, с оборотной сторонки яйца остричь немножко белка для устойчивости.
  3. Желток выудить и недурственно растереть, сложить йогурт и соль по вкусу, ок вымешать до однородной консистенции.
  4. Массой из желтка запрудить половинки белков.
  5. Ломти колбасы резать напополам, надеть на шпажки, в облике паруса, вколоть в преисполненное половинки яиц.
  6. Огурец помыть, обокрасть от кожуры. Порезать огурец вдоль на пластины шириной 3-4 миллиметра.
  7. На порционные тарелки выложить пластины огурца.
  8. На огурец назначить лодку из яйца.
  9. Из сыра вырезать 6 полосочек (весла) и приложить к лодке, с всякой страны, по веслу.

Здоровые рекомендации:

  • Шпажки можно применить для мальчуганов и мальчиков узнанных цветов.
  • Вместо сыра для весел можно применить соленую солому.

Рецепт 2: Бутерброды – божьи коровки

Яркие и своеобразные микроскопичные сэндвичи из томат, в паспорте божьих коровок, достоверно, полюбятся ребятне.

Ингредиенты:

  • Закуска - Божьи коровкиКрекеры целой фигуры – 6 выходок.
  • Помидорины черри – 6 выходок.
  • Огурец – 1 выходка.
  • Творог – 70 грамм.
  • Сливочное маслице – 50 грамм.
  • Соль — по вкусу.
  • Оливки без костей, грязные, для украшения — 2 выходки.
  • Сливочное маслице для украшения – 20 грамм.
  • Зелень укропа и петрушки – по 6 веток.

Способ приготовления:

  1. Сварганить начинку для огурца.
  2. Творог перетереть через сито, сложить загодя размягченное маслице, соль и ок вымешать до однородной массы.
  3. Огурец помыть и освободить от кожуры.
  4. Справно особенным устройством или чайной ложкой избрать серединку огурца, не повредив стенки.
  5. Плотно нафаршировать творожной массой и назначить в рефрижератор на 15-20 минут.
  1. Заполучить огурец с замершей начинкой и порезать поперек на пластины толщиной 5-6 миллиметров.
  2. На порционную тарелку выложить крекер, сверху по эпицентру расположить пластину огурца с начинкой.
  3. Томаты черри помыть, обсушить, рассекать напополам.
  4. С одной сторонки томата мелко выполнить надрез и в различные сторонки, чуток, отвернуть кожуру – это будут крылья.
  5. Половинку томата и выложить разрезанной стороной на огурец с начинкой.
  6. Оливки рассекать на четыре части и выполнить голову у божьей коровки.
  7. Размягченным маслицем при помощи шприца выполнить пятна на спинке божьей коровки и украсить ветками укропа и петрушки.

Пользительные рекомендации:

  • Для сэндвичей можно применить французский багет.
  • Вместо огурца можно применить счастливый болгарский перец изумрудного окраски.

Вверх

Рецепты салатов

В торжественное меню можно добавлять салаты из максимально здоровых для ребятенка компонентов. Для ребячьих салатов невозможно применить грибы и майонез. Все заправки на сметане или йогурте. Салаты могут подаваться также порционно в тарталетках или формах из пласте, песочного или сырного теста и могут быть съедобны.

Рецепт 1: Фруктовый салат в формочках из слоеного теста

Смачный, невесомый и здоровый салат хватит славным дополнением на парадном столике.

Ингредиенты:

  • Фруктовый салат в формочкахСклонные формы из пласте теста – 6 выходок.
  • Новый ананас – 1 долька.
  • Бананчик – 1/2 выходки.
  • Киви – 1 вещь.
  • Виноград без костей Киш-мыш – 1 ветка.
  • Йогурт без добавок – 1 столовка ложка

Способ приготовления:

  1. Сварганить начинку для форм. Виноград помыть, обсушить и вскрывать напополам.
  2. Ананас, бананчик, киви помыть, обсушить, обокрасть от кожуры и нарезать крохотными кубиками.
  3. В чашке, нарезанные, типы спутать с йогуртом и разложить по формам.
  4. Склонный фруктовый салат в формах из ряде теста выложить на кушанье.

Пользительные рекомендации:

  • Можно применить склонные вафельные формы или из песочного теста.
  • Салат можно сдобрить сгущенным молоком.

Рецепт 2: Колобки из сыра

Салат из сыра в облике колобка приглянется собственным ласковым и лакомым составом и своеобразным наружным паспортом.

Ингредиенты:

  • Салат - колобки из сыраПлавленый сыр – 2 выходки.
  • Яйцо куриное – 2 выходки.
  • Чеснок – 1 зубчик.
  • Йогурт без добавок – 2 столовки ложки.
  • Соль – по вкусу.
  • Молотые сухари – 4 столовки ложки.
  • Зелень петрушки – 3-5 веток.

Способ приготовления:

  1. Яйцо помыть, сварить, охладить и почистить от скорлупы. Помыть и обсушить.
  2. Натереть на терке с мелкими дырами.
  3. Сыр натереть на терке с мелкотравчатыми дырами.
  4. Чеснок помыть, обокрасть и размельчить в кашицу.
  5. В чашке смутить яйца, сыр, чеснок, йогурт, соль в однородную консистенцию.
  6. Из массы сформировать колобки размером в грецкий орех, обвалять в молотых сухарях.
  7. Склонные колобки выложить на кушанье и украсить по концам ветками зелени петрушки.

Здоровый совет:

  • Колобки можно обвалять в диспергированных хлопьях или раскрошенных кукурузных палках.

Вверх

Рецепты жарких кушаний

Жаркие кушанья должны выглядеть красиво и нешаблонно, так как призвать ребятишек зверски непросто к жарким кушаньям. Тута необходимо обладать максимум фантазии и экстремум провианта.

Рецепт 1: Цветик – семицветик из картофельного пюре

Тон – семицветик из картофельного пюре малость непрост в приготовлении, но оно того стоит. Кушанье выглядит ярко и своеобразно, ребятишки с интересом отнесутся к таковому страстному блюду.

Ингредиенты:

  • Блюдо Цветик - семицветикКартофель – 1 килограмм.
  • Маслице сливочное – 100 грамм.
  • Молоко – 250 миллиграмм.
  • Соль – 1 чайная ложка.
  • Кукуруза сахарная – 2 выходки.

Для разноцветных добавок

  • Томат новый – 2 выходки.
  • Морковь – 2 выходки.
  • Яйца куриные — 3 выходки.
  • Прохладный изумрудный шпинат – 300 грамм.
  • Виноград черноволосый – 1 кисть.
  • Черника новая – 100 грамм.
  • Свекла – 1 вещь.

Способ приготовления:

  1. Червонная добавка подготавливаться из новых томат.
  2. Томат помыт, порезать, сложить маленько горячей воды и глушить.
  3. Перетереть через сито и уварить, завсегда мечтая до густоты пюре.
  4. Апельсинная добавка подготавливается из моркови.
  5. Морковь помыть, обокрасть, порезать на дольки, прибавить несколько воды и сварить до готовности.
  6. Излишний жидкость объединить, морковь перетереть через сито.
  7. Золотая добавка подготавливается из желтков.
  8. Яйца помыть, сварить, охладить, почистить от скорлупы. Нам потребны только желтки.
  9. Белки изолировать от желтков. Желтки перетереть через сито.
  10. Травяная добавка подготавливается из шпината.
  11. Шпинат пытливо промыть, порезать, сложить трошечки воды гасить до мягкости. Перетереть через сито.
  12. Лазуревая добавка подготавливается из угольного винограда.
  13. Ягоды винограда промыть, гасить в малом числе воды и перетереть через сито. Процедить через марлю и уварить до необходимой густоты.
  14. Васильковая добавка подготавливается из ягод черники.
  15. Ягоды промыть, гасить в маленьком числе воды и перетереть через сито. Процедить через марлю и уварить до потребной густоты.
  16. Сиреневая добавка подготавливаться из свеклы.
  17. Свеклу помыть, отварить в воде до готовности, обокрасть от кожуры и натереть на терке с пылевидными дырами на пюре.
  18. Картофель помыть, освободить, порезать на куски и снести избытки крахмала.
  19. Картофель допустить в кастрюлю, облить кипятком и варить до размягчения, засолить и ударить прокипеть.
  20. Воду объединить, прибавить горячее молоко, маслице сливочное, загодя приготовленные, многокрасочные добавки и ладно взбейте.
  21. Освободить початки кукурузы, помыть и отварить до готовности.
  22. Охладить и содрать вареное семя.
  23. С подмогой кондитерского мешка выложить пюре в облике цветов на порционные тарелки, серединку наполнить семенем вареной кукурузы.

Здоровый совет:

  • Цветовые добавки можно получить из остальных овощей и типов, как новых, так свежезамороженных.

Рецепт 2: Домашние пельмени

Близкие пельмени боготворят и большие и ребятня. Они важны тем, что их можно сварганить загодя и возложить в морозилку.

Ингредиенты:

Для фонарей

  • Домашние пельмени для детейМясо индейки  – 1 килограмм.
  • Лук репчатый – 2 выходки.
  • Соль – 1 чайная ложка.
  • Темный молотый перец – 1 коричневая ложка.

Для теста

  • Пытка пшеничная – 1 килограмм.
  • Яйца куриные — 4 выходки.
  • Вода освобожденная – 250 миллиграмм.
  • Соль – 1 чайная ложка.

Соус

  • Йогурт без добавок.

Способ приготовления:

  1. Мясо индейки промыть, обсушить, порезать слабыми кусками, перемолоть на мясорубке.
  2. Лук репчатый обокрасть от шелухи, помыть, порезать слабыми кусками, размельчить блендером. Лук диспергированный в блендере не выделяет сок.
  3. В чашке смутить мясной фарш, диспергированный лук, соль, перец.
  4. Предоставить настояться в рефрижераторе пока стряпаем тесто.
  5. В плошку просеять пытку, совершить упрочнение и сложить яйца, раззадоренную воду с растворенной в ней солью.
  6. Замесить гибкое не страшно резкое тесто, по надобности подсыпая маеты.
  7. Ударить тесту передохнуть, заслонив пленкой, 30 минут.
  8.  Вздохнувшее тесто недурно обмять и разъединить на колобки.
  9. Меньшие куски легче и быстрее разъезжают.
  10. Развернуть тонко тесто с подмогой скалки, до прозрачности, с подмогой чарки нарезать круги.
  11. В круги выложить фонарей по микроскопическому колобку и ударить страны пельменя, вывихнуть и совместить противные кромки.
  12. В кишащую подсоленную воду понизить пельмени, ударить закипеть и пугливо помешать возле днища чтобы пельмени не пристали к днищу кастрюли.
  13. После всплытия предоставьте проварится на махоньком жаре 3 минуты. Отбросьте на дуршлаг.
  14. Склонные близкие пельмени выложить порционно и заправить йогуртом.

Пользительные рекомендации:

  • Агатовый перец добавляется не для остроты, а для славнейшего переваривания организмом мяса.
  • Великое число яиц отдает тесту недурную тугую гибкость, тесто не разваривается.
  • Чем меньше пельмени по размеру, тем сподручно их есть ребятишкам.

Вверх

Рецепты десертов

Десерт – это последнее кушанье выходного столика, он может быть, как страстным, так и морозным. Здоровая разновидность десертов заставляет призадуматься о том, что же можно подать ребятам чтобы он был здоровый и смачный, а наиглавнейшее нарядный.

Рецепт 1: Крем – брюле из творога

Крем – брюле из творога тепличное и лакомое, украшенное новыми ягодами и коричневым сиропом — топпингом покажется ребятне

Ингредиенты:

  • Десерты для детейТворог, не квашеный – 400 грамм.
  • Молоко сгущенное (вареное) – 1 банка.
  • Ванильный сахар – 1 пакетик.
  • Сливки – 100 миллиграмм.
  • Сироп — топпинг коричневый – 1 бутылка (250 грамм).
  • Ягоды новые (малина., черника) – 300 грамм.

Способ приготовления:

  1. Творог протереть через сито чтобы не было комков.
  2. В глубокой плошке блендером вспушить протертый творог, вареное сгущенное молоко и ванильный сахар до однородной массы.
  3. Сливки вспушить блендером и сложить к творожной массе и здорово вымешать до однородной консистенции.
  4. Наполнить формы и назначить в морозильную камеру на 3 часа.
  5. Отхватить из форм десерт, выложить в креманки порционно, полить сиропом – топпингом коричневым и украсить новыми ягодами малины и черники.

Пользительные рекомендации:

  • Формы верно применить силиконовые.
  • Ягоды можно заимствовать в зависимости от сезона и свежезамороженные.
  • Поливки можно применить по вкусу.

Рецепт 2: Конфеты из детской смеси «Малыш»

Конфеты из младенческой смеси «Малыш» и мороженного смачные скоро подготавливаются. Будет прекрасным лакомством для ребятишек.

Ингредиенты:

  • Конфеты для детейЭскимо «Пломбир» – 150 грамм.
  • Смесь «Малыш» – 600 грамм.
  • Какао – порошок – 70 грамм.
  • Кокосовая стружка – 70 грамм.

Способ приготовления:

  1. В полную плошку выложить размягченное эскимо, подсыпать смесь «Малыш» и перемешивать до консистенции плавного теста.
  2. Сформировать конусообразные и целые конфеты.
  3. Округлые обвалять в кокосовой стружке, конусообразные припорошить какао – порошком и выложить на кушанье.

Здоровые рекомендации:

  • Можно купить белую смесь «Кроха».
  • Массу можно разбить и в одну середину сложить какао – порошок.
  • В средину конфет можно допустить орех или чернослив (курагу).

Вверх

Рецепты тортов

Торты без выпечки употребляют большой известностью. Они незатейливы в приготовлении и ужасно ласковые. Их также можно предложить ребятам на выходной столик.

Рецепт 1: Йогуртовый торт без выпечки с фруктами

Ужасно смачный и простой торт, походящий тепличное сливочное эскимо с типами на песочной рассыпчатой основе.

Ингредиенты:

  • Торты для детейПесочное печенье – 300 грамм.
  • Маслице сливочное – 100 грамм.
  • Йогурт без добавок – 500 миллилитров.
  • Желатин быстрорастворимый – 25 грамм.
  • Киви – 6 вещей.
  • Сахар песок – 70 грамм.
  • Лимон, только сок – 1 выходка.
  • Кокосовая стружка – 50 грамм.

Способ приготовления:

  1. В мисе размельчить песочное печенье, до состояния мелкой частицы, сложить размягченное маслице и растереть до однородной массы.
  2. Днище разъемной фигуры выстелить пергаментной бумагой, массу с печенья разделить по днищу конфигурации ритмичным пластом.
  3. Назначить в рефрижератор на 30-40 минут.
  4. Киви помыть, обокрасть от кожуры и порезать малыми дольками.
  5. В кастрюле объединить киви, сахар и сок лимона, проварить 2-3 минуты. Вспыльчивый сироп объединить и прибавить быстрорастворимый желатин и щепетильно спутать и процедить. Остудить.
  6. В мисе смутить йогурт, проваренные куски киви и сироп с желатином.
  7. В разъемную конфигурацию с масляно-песочным рядом вылить йогуртовую смесь, покрыть пищевой пленкой и вместить в рефрижератор на 4-5 времен.
  8. При подаче справно вытащить торт из конфигурации на кушанье, украсить кокосовой стружкой и перстнями нарезанного киви.

Пользительные рекомендации:

  • Можно применить силиконовую конфигурацию или применить порционные формы из пергаментной бумаги и разливать йогуртовую массу порционно.
  • Присыпку можно натереть из бледнеющего или белого шоколада.

Рецепт 2: Вафельный торт

Вафельный торт легчайший и спорый в приготовлении, по вкусу изнеженный и слащавый.

Ингредиенты:

  • Вафельный тортВафельные коржи – 1 упаковка.
  • Маслице сливочное – 250 грамм.
  • Сгущенное молоко, вареное – 500 миллилитров.
  • Ванильный сахар – 1 пакетик.
  • Орех грецкий – 200 грамм.
  • Шоколад белый – 70 грамм.

Способ приготовления:

  1. Грецкие орехи шапочно зажарить на сковороде, остудить и размельчить в крошку.
  2. В чашке вспушить сгущенное молоко с размягченным маслицем в однородную массу.
  3. Сложить часть диспергированных орехов (150 грамм) и добро размешать до однородной консистенции.
  4. Вафельные коржи попеременно намазать гомогенным рядом и укладывать один на иной, плотно прижимая. Избытки крема убираем.
  5. Верхний ряд вафель намазать высоким рядом крема и припорошить целую поверхность останками размельченного ореха.
  6. Белый шоколад расплавить на водяной сауне и ювелирной струйкой в произвольной фигуре украсить венец вафельного торта.
  7. Предоставить торту прокормиться при комнатной температуре 3 часа и охладить в рефрижераторе 2 часа.
  8. Переложить на кушанье и нарезать порционно.

Пользительные рекомендации:

  • Вместо орехов можно применить кокосовую стружку.
  • Торт можно сварганить с вечера и вместить в рефрижератор на целую ночь.

Вверх

Рецепты шипучек

Шипучки для ребятишек — значительная составляющая меню. Они должны быть бесхитростны в приготовлении и заключаться из настоящих типов и ягод.

Рецепт 1: Морс из брусники

Морс из брусники благовонный и распрекрасного окраски, владеет множество здоровых характеристик.

Ингредиенты:

  • Напитки для детейПрохладные ягоды брусники – 200 грамм.
  • Сахар песок – 200 грамм.

Способ приготовления:

  1. Ягоды брусники перебрать, помыть, растереть в пюре. Сложить сахар и верно вымешать, на водяной сауне, до полнотелого растворения сахара.
  2. В кастрюле вместимостью 3 литра закипятить воду и сложить перетертую бруснику, размешать и ударить настояться до дородного охлаждения. Процедить склонный напиток через ситечко, налить в графин и подать к столику.

Пользительные рекомендации:

  • Можно применить свежезамороженные ягоды.
  • При подаче можно применить пластмассовые трубочки.

Рецепт 2: Лимонад с имбирем

Лимонад с имбирем живительный с кислинкой неплохое дополнение к торжественному столику.

Ингредиенты:

  • Лимон – 1 вещь.
  • Сахар песок – 200 грамм.
  • Корень имбиря.

Способ приготовления:

  1. Лимон помыть, слабовато размять, покатав по столику, для недурственнейшей сокоотдачи.
  2. Резать напополам поперек при помощи особенного устройства для сбора сока выжать сок.
  3. Корень имбиря помыть, освободить от кожуры и ампутировать 4 колечка шириной 3-5 миллиметров.
  4. В кастрюлю вместимостью 3 литра донести воду до кипения и сложить сок лимона, сахар и имбирь, размешать.
  5. Ударить настояться до толстого охлаждения.
  6. Процедить склонный напиток через ситечко, налить в графин и давать к столику.

Пользительный совет:

  • В лимонад также можно сложить мяту.

Вверх

Видео